Bacalao al horno con cebolla confitada y pasas sultanas
17,50€
Rape a la plancha
24,00€
Rape al horno con almejas
26,00€
Brocheta de rape con vieiras
22,00€
Guiso de bogavante con patatas (2 personas)
64,00€
Carnes
Carnes
De-gustación de carnes a la brasa (costilla de cerdo, costilla de ternera, pincho moruno, chorizo criollo, chorizo rojo, muslo de pollo y secreto de cerdo ibérico)
36,00€
De cerdo
Pincho moruno
7,50€
Chorizo criollo
5,00€
Costilla de cerdo
12,00€
Secreto de cerdo ibérico a la brasa
21,00€
De cordero
Chuletitas de cordero lechal a la plancha
17,00€
De ternera
Costilla de ternera a la brasa
14,00€
Entrecot de ternera a la brasa
18,00€
Chuleta de ternera a la brasa
16,00€
Chuletón de ternera a la brasa
25,00€/Kg
Solomillo de ternera a la brasa
21,00€
Solomillo de ternera con foie
23,00€
Entrecot de ternera con queso de tetilla
18,60€
De buey
Entrecot de vaca a la brasa (Vacuno mayor) importación
21,00€
Chuletón de vaca a la brasa (Vacuno mayor) importación
37,00€/Kg
Aguja de buey «Angus» a la brasa (americana)
18,00€
Entraña de «Angus» a la brasa (americana)
19,00€
Entrecot de vaca gallega a la brasa
52,00€/kg
Chuletón de vaca gallega a la brasa
46,00€/kg
Puede usted elegir la salsa que quiera para su solomillo o entrecot: Salsa pimienta, salsa de queso y salsa oporto.
